«Занялся разведением скота на ранчо Кооалу на Кауаи и собираюсь производить самую качественную в мире говядину. Развожу породы вагю и ангус, которых будут растить на муке макадамии и пиве, которые мы производим прямо здесь на ранчо», – цитирует издание слова из поста Марка Цукерберга в соцсетях.
По данным Forbes, Марк Цукерберг приобрел землю на гавайском острове Кауаи еще в 2014 году. Тогда покупка обошлась ему более чем в 100 млн долларов. Затем к участку в 280 гектаров миллиардер докупил еще 290 гектаров в 2021 году. В настоящее время его владения занимают около 600 гектаров и включают в себя территорию общественного пляжа.
По словам Марка Цукерберга, высаживать деревья макадамии ему помогают дочери. Планируется засадить большие площади, чтобы обеспечить питание коров, каждая из которых, по словам миллиардера, потребляет от 2,3 до 4,5 тонны корма в год.
Японская говядина вагю известна высокой мраморностью и богатым вкусом. В Японии каждую особь строго отслеживают от рождения до убоя, чтобы гарантировать подлинность мяса. Отмечается, что находящихся на откорме коров породы вагю иногда поят пивом для улучшения аппетита.