При переработке конопли производится большое количество отработанной массы, состоящей из измельченных листьев и стеблей растения. По мнению ученых, она обладает рядом полезных свойств, которые можно использовать в животноводстве. «Отработанная биомасса конопли обладает большим потенциалом с точки зрения питательной ценности», – отметил руководитель исследования доктор Массимо Бионаз из Университета штата Орегон в Корваллисе. По его словам, она обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут оказать положительное влияние на производительность и общее состояние здоровья животного.
Чтобы проверить безопасность этого ингредиента, ученые отобрали 18 коров джерсейской породы в заключительном периоде лактации. Первые 4 дня их рацион был одинаков, затем животных разделили на 2 группы. Первая получала увеличенное количество корма с добавлением отработанной биомассы конопли, вторая – с мукой из люцерны. В обоих случаях содержание добавок не превышало 13% от общей массы потребляемого сухого вещества.
Затем в рационе первой группы начали постепенно уменьшать количество биомассы, полностью убрав ее из корма через 4 недели. В течение всего этого времени ученые измеряли потребление сухого вещества коровами, их массу тела и показатели упитанности, надоев и активности. Также проводился анализ химического состава и жирности молока. Кроме того, исследователи контролировали состав крови животных, метаболизм азота и выбросы метана.
В результате ученые подтвердили, что использование отработанной биомассы конопли в качестве потенциального кормового ингредиента не наносит вреда здоровью лактирующих молочных коров. При этом в экспериментальной группе было отмечено снижение общего потребления корма. По мнению исследователей, это связано с низкой вкусовой привлекательностью нового ингредиента для коров. «Дойные коровы не любят перемен и, вероятно, не могут привыкнуть к характерному запаху отработанной биомассы конопли, особенно когда она представлена в концентрированной гранулированной форме», – уточнил доктор Массимо Бионаз.
Он также отметил, что эта тенденция никак не отразилась на продуктивности животных. Более того, ученые зафиксировали некоторое увеличение надоев по сравнению с контрольной группой. В связи с этим их следующей целью является выяснить, могут ли добавки отработанной биомассы конопли в рационе коров повысить их продуктивность.
Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Dairy Science.