Местные СМИ на Филиппинах сообщают, что в конце прошлого года правоохранители конфисковали партии лука на сумму от 500 до 600 миллионов песо (примерно от 8,4 до 10,12 миллиона евро). В целом лук составлял 30% всей сельскохозяйственной контрабанды.
Насколько подорожал лук, хорошо иллюстрирует филиппинская пара молодоженов — вместо традиционного букета цветов невеста отправилась к алтарю с букетом красных луковиц весом три-четыре килограмма. У каждой подружки невесты также был венок, сделанный из лука в качестве главного украшения. Позднее лук был роздан гостям свадьбы в качестве подарка. Пара рассказала, что они потратили 15 000 песо, или около 253 евро, на букеты из лука.
Президент Фердинанд Маркос-младший назвал продовольственную инфляцию «чрезвычайной ситуацией». Цена на лук достигла своего пика в конце декабря прошлого года, поднявшись до 720 песо или около 12 евро за килограмм. Стоит отметить, что дневная минимальная заработная плата в столичном регионе Филиппин ниже — до 570 песо или 9,61 евро. С тех пор цены упали, но килограмм лука по-прежнему стоит дороже целой курицы. Вместе с ценами на лук выросла стоимость яиц, а сахар стал дефицитным товаром.
Почему на Филиппинах луковый кризис? Эксперты и фермеры называют несколько возможных причин — нехватка складов-холодильников, рост спроса на лук после пандемии Covid-19, контрабанда и воздействие стихийных бедствий.
Также есть версия, что виной всему не отсутствие лука, а проблемы с его распространение на местном уровне. В период пандемии многие малые и средние компании обанкротились, что обеспечило дополнительное влияние более крупным игрокам рынка.
Подчеркивается и следующая проблема, которая может появиться – импортный лук захватит рынок и фермеры снова останутся ни с чем, потому что и так уже получают за свою продукцию гораздо меньше, чем окончательная цена, определяемая торговцами. Однако министерство сельского хозяйства пообещало ограничить импорт, тем самым снизив его влияние на местную отрасль.