Чеснок
Он отлично растет даже в стакане с водой. На салат, соусы и прочие кулинарные изыски можно пускать стрелки чеснока.
Морковь
Если обрезать морковные макушки, они прекрасно прорастут в стакане с водой. Кроме того сама зелень тоже пригодна для салатов.
Базилик
Потребуются отростки базилика длиной 3-4 см. Их нужно оставить в воде на солнце, после чего они увеличатся в два раза, пустят корни и их можно будет пересадить в грунт.
Сельдерей
Для посадки используется основание сельдерея, которое определяют в блюдце с теплой водой и оставляют на солнце. Когда начнут расти листья, сельдерей можно пересадить.
Кинза (кориандр)
Также прорастает в воде, после чего можно посадить его и срезать густую зелень.