Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
24 ноября, воскресенье
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Готовим калину без варки на зиму

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 19:07, 27 августа, 2021


Калина является одной из наиболее полезных ягод. Она способствует укреплению иммунитета, применяется при простудных заболеваниях. При этом для ее заготовки на зиму не требуется прикладывать значительных усилий – она хорошо хранится без варки или тушения.



Калина с сахаром

По этому рецепту потребуются следующие ингредиенты: калина (подготовленная, после очистки от мусора и подгнивших ягод) – 0,4 кг, сахарный песок – 0,4 кг. Калину тщательно промыть, перебрать, удалить веточки, гнилые ягоды. Положить в миску, размять до появления сока. Добавить 2/3 нормы сахара. Смешать и оставить на 20 мин. Выложить в чистые банки так, чтобы сверху осталось место (2-3 см). Засыпать оставшимся сахаром, закрыть крышками. Положить емкости с калиной в холодильник.

Калина с медом

Для этого рецепты будут необходимы: пюре из калины – 1 стакан, мед – 1 стакан. Калину отделить от веточек, промыть, положить в кастрюлю, залить кипятком на 5 мин. Откинуть на сито, дать стечь жидкости. Разместить сито над чистой миской, протереть. В результате получится густое пюре. Добавить в него мед, перемешать. Выложить в банку, хранить в холодильнике.

Целые ягоды калины в сахаре

По этому рецепту нужны: калина – 1 кг, сахарный песок – 1 кг. Внимательно перебрать калину, удалить веточки, отобрать лучшие ягоды (целые, плотные). Вымыть, дать просохнуть. Подготовить банку, на ее дно насыпать 3 ст.л. сахара. Выложить первый слой ягод, засыпать сахарным песком. Продолжать до тех пор, пока в банке остается место, из того расчета, чтобы последним слоем шел сахар. Накрыть емкость крышкой, несильно встряхнуть. Поставить в холодильник.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики
Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.
Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду
MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина
Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии
23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.