Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
21 ноября, четверг
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Маринованные кабачки: пробовать можно уже через 10 минут

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 09:06, 14 августа, 2022


Это идеальная закуска - ароматная и при этом в меру острая. Подают маринованные кабачки как летнее блюдо с гренками или в качестве аппетитного дополнения к мясу или рыбе.


Источник: pixabay

Ингредиенты:

свежие кабачки – 1 кг;

чеснок – 6-7 зубчиков;

острый перец чили – 1/2 стручка;

петрушка, укроп;

бальзамический (винный или рисовый) уксус – 3 столовые ложки;

оливковое масло – 5 столовых ложек;

сахар – 1,5 столовые ложки;

соль – 1/2 чайной ложки;

орегано - 1/2 чайной ложки;

базилик – 1/2 чайной ложки.

Приготовление:

Готовится блюдо всего в три шага. Начинают с того, что натирают кабачки на «корейской» терке. Овощ солят, перемешивают и ждут, пока кабачки дадут сок.

Пока овощ настаивается, готовят заправку. Чеснок натирают на терке, мелко рубят острый перец, добавляют оливковое масло, уксус, соль, сахар, орегано, базилик. Все перемешивают.

Сок с кабачков слегка отжимают, добавляют укроп, петрушку и заправку. Компоненты тщательно смешивают. На этом приготовление маринованных кабачков завершено.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Еда и рецепты Нежнейшая паста из баклажанов: отличное дополнение к любимым блюдам
Эта паста отлично дополняет тарталетки и другие закуски, которые часто готовят к застолью
Еда и рецепты Просто и вкусно: рулетики из кабачков с ветчиной и сыром
Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными
Люблю! Самые вкусные консервированные кабачки: рецепт
Цены на летние кабачки стремительно падают вниз, поэтому следует брать овощ "в оборот" и готовить из него вкусные блюда: запекать, жарить, консервировать на зиму.
Дом и сад Замораживаем кабачки вкусно
Рассказываем, как сохранить урожай кабачков на всю зиму.