Блины с начинкой можно запросто купить в магазине. Вот только скорее всего в их составе вместо молока и яиц содержится яичный и соевый порошок, ароматизаторы, загустители, эмульгаторы и другие вредные химические вещества. Поэтому блины желательно готовить самостоятельно. Предлагаем вкуснейшую начинку для домашних блинчиков
Вам понадобится:
творог – полкило,
лимон – 1 шт.,
сахарная пудра - 3 столовые ложки.
Приготовление:
Творог протрите через мелкое сито в миску. Лимон вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Снимите мелкой теркой цедру. Добавьте ее к творогу. Лимон разрежьте пополам и выжмите сок в ту же миску. Всыпьте сахарную пудру и тщательно перемешайте.
Начинка готова. Заворачивайте ее в блины, а наслаждайтесь нежным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!
Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.
При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.
Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».
Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.
