Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
11 декабря, среда
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

Врач рассказал о помогающем худеть принципе гарвардской тарелки

Размер текста Aa Aa
Еда и рецепты
BB.LV 11:02, 30 марта, 2024


Как похудеть без диет? Вполне реально! Попробуйте применить правило «гарвардской тарелки». Этот принцип питания буквально творит чудеса. Подробнее рассказал врач-гастроэнтеролог.



Реально ли питаться разнообразно, но при этом сбалансированно, не набирая лишний вес? Ответ на этот вопрос дали ученые школы общественного здравоохранения Гарвардского университета, пишет Doctorpiter.

Они разработали уникальную методику, получившую название «тарелка здорового питания» или «гарвардская тарелка». Принцип ее действия объяснил врач-гастроэнтеролог.

Что кладем в тарелку

- Чтобы понять основные принципы этой системы питания, достаточно представить стандартную тарелку диаметром 20-22 см, разделив ее визуально на две части, а затем одну из них — еще на две половины, — говорит Рустем Садыков, врач-гастроэнтеролог.

* ½ тарелки должны составлять некрахмалистые овощи и фрукты. При выборе овощей и фруктов для ежедневного рациона нужно стремиться к разнообразию по цвету: капуста, морковь, перец болгарский, зелень, лук, тыква, помидоры, баклажаны, сельдерей, брокколи, яблоки, апельсины. Овощи можно употреблять в свежем виде, готовить на пару, запекать, отваривать.

* ¼ тарелки — это полезные белки, отвечающие за восстановление и образование новых мышечных волокон и тканей, доставку полезных веществ в организм: рыба, птица, морепродукты, бобовые, орехи, творог.

* Еще ¼ тарелки — сложные углеводы — источник энергии, которые обеспечивают насыщение на длительное время. К ним относятся: гречка, неочищенный рис, овсянка, киноа, макароны из пшеницы твердых сортов, цельнозерновой хлеб.

Важные правила

- В рацион также включают растительное масло в умеренном количестве (оливковое, подсолнечное, кукурузное, рапсовое), избегая гидрогенезированных масел, в которых могут содержаться трансжиры, — уточняет врач. — Также в ежедневном меню не должно быть переработанных продуктов, нужно ограничить потребление красного мяса и сыров. От сладких напитков стоит отказаться, заменив их на воду, чай, кефир.

Потребление молока и молочных продуктов также нужно ограничить до 1-2 стаканов в день.

Один из плюсов — простота

- Применять метод гарвардской тарелки следует, учитывая индивидуальные особенности — состояние здоровья, вес, рост, уровень активности, — рассказывает Рустем Садыков. — Также не следует ограничиваться только вторыми блюдами. Можно, к примеру, приготовить суп на костном бульоне с овощами, бобовыми, дополняя его кусочком цельнозернового хлеба, что также будет считаться сбалансированной пищей.

Один из плюсов этой системы питания — простота, уверен эксперт.

- При этом важно дополнять подобный принцип питания регулярной физической активностью. Такой подход поможет в борьбе с лишним весом и станет профилактикой огромного количества заболеваний, — резюмирует гастроэнтеролог.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! 10 вкусных продуктов, которые гробят наше здоровье
Принято считать, что фастфуд больше всего вреден для человека. В нем и холестерин, и много калорий, и канцерогены. Есть даже шутки про полных американцев, которые им питаются. Но одним фастфудом список вредных продуктов не ограничивается. В этот список попали продукты, о которых лучше забыть, если вы заботитесь о своем здоровье.
Люблю! Как питаться пенсионерам, чтобы иметь крепкое здоровье и хорошее настроение
Медик назвал продукты, которые обязательно должны входить в рацион питания пенсионеров.
Люблю! 7 золотых правил для снижения веса
Чтобы похудеть, надо просто меньше есть. Это правило знакомо тем, кто пытался сбросить лишние килограммы. Однако, чтобы добиться желаемого эффекта, важны и другие составляющие. Причем не всегда очевидные.
Люблю! Разгрузочные дни работают… или нет?
От питания зависит не только качество, но и продолжительность нашей жизни. Сейчас существует множество диет, программ и практик здорового образа жизни. Что такое разгрузочные дни, есть ли от них польза и каким должно быть здоровое питание.