В состав данных конфет входят орехи. Вы можете выбрать по вкусу, но каждый вид орехов, несомненно, богат полезными жирами и микроэлементами.
Также в составе есть овсяные хлопья. Они являются ценным источником сложных углеводов. Овсянка медленно усваивается, дает длительное ощущение сытости и надолго насыщает организм достаточным количеством минералов (железо, магний, фосфор, кальций и цинк) и витаминов (A, E, K и группы B), а также большим количеством активных компонентов.
Однако, несмотря на полезный состав, конфеты получаются достаточно сытными и сладкими. Поэтому употреблять их лучше всего в первой половине дня и в умеренных количествах.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
овсяные хлопья - 80 гр
орехи грецкие - 100 гр
финики - 150 гр
какао-порошок - 15 гр (1 ст.л с горкой)
соль - 1 щепотка
мёд - 2 ст.л (80 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
шоколад тёмный - 100 гр
растительное масло - 1 ст.л (15 гр)
Измельчаем овсяные хлопья с помощью блендера. Можно использовать сразу готовую овсяную муку.
Добавляем к смеси орехи и снова измельчаем. Орехи не обязательно измельчать до слишком мелкой крошки. Здесь всё по вкусу – можно оставить кусочки покрупнее.
Финики очистить от косточек при наличии. Добавить их к сухой смеси.
После получения однородной массы добавляем к ней мёд. Он поможет сделать массу более однородной и вязкой, чтобы можно было придать конфетам форму.
Из получившейся массы сформировать конфеты любой формы на свой вкус. Можно сделать их в форме батончиков.
Для приготовления глазури плитку шоколада нужно растопить с растительным маслом. Это можно сделать на водяной бане или же в микроволновке импульсами по 30-40 секунд. Перемешать до однородной массы.
Каждую конфету нужно окунуть в глазурь и дать ей немного стечь. Выложить конфеты можно на решётку или пергамент. Затем отправляем конфеты в холодильник минимум на 30 минут.