Ежевика: латвийское сокровище

Люблю! / Дом
BB.LV 10:05, 18 ноября, 2023 0

За полезные свойства ежевику часто называют «черным золотом». Культурные сорта ежевики появились недавно, из-за чего польза ягоды, обладающей приятным терпко-сладким вкусом и уникальным ароматом, малоизвестна. Но эту ягоду стоит включить в рацион, что позволит значительно улучшить здоровье и избавиться от многих проблем. Максимальную пользу для здоровья ягода оказывает в свежем виде.

 

Польза

* Ежевика содержит:

витамины (А, В1, В3, С, Е, К),углеводы (сахарозу, глюкозу, фруктозу),антоциан, пектины, фенолы, биофлавоноиды, органические кислоты (лимонную, яблочную, винную), дубильные вещества, минералы, клетчатку.

* Калорийность на 100 граммов:

свежий продукт – 30 ккал,замороженные ягоды – 60 ккал,консервированные – 90 ккал.

* Воздействие:

● восстанавливает метаболизм;● повышает устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды, вирусам и бактериям;● понижает риск простудных заболеваний;● улучшает зрение;● тонизирует организм;● уничтожает гельминтов;● укрепляет кости и мышцы;● ускоряет регенерацию тканей;● улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

По утверждению официальной медицины, ежевика входит в пятерку самых сильных антиоксидантов: активно выводит из организма токсические вещества, соли тяжелых металлов и радионуклиды, затормаживает процессы старения, оказывает омолаживающее действие. Также она известна как мощное средство, облегчающее борьбу с онкологическими заболеваниями.

Противопоказания

● индивидуальная непереносимость,● гипотония,● некомпенсированный сахарный диабет,● обострение желудочно-кишечных заболеваний.

Суточная доза

200–300 г продукта в сутки;при повышенной кислотности желудка, гастрите, сахарном диабете – 100–150 г;от 3 лет – 80–100 г.

При злоупотреблении ягодой из-за высокой концентрации кислот возможны проблемы при пищеварении.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Ученые назвали ягоду, которая улучшает когнитивные способности пенсионеров

Исследователи Королевского колледжа Лондона искали способ замедлить возрастные изменения стареющего организма.

Люблю! Облепиха: какие витамины содержатся в ягоде и от каких проблем может избавить

Богатый витаминно-минеральный состав делает облепиху одним из самых полезных продуктов, особенно в сезон простуд. Ее плоды сладкие, мясистые и сочные. Кроме того, они имеют интенсивный оранжевый цвет и приятный аромат, свойственный многим лекарственным растениям.

Наша Латвия Штраф в 1500 евро за горсть черники? Да, есть в Латвии такой закон

Начался активный сезон сбора ягод и грибов, но есть леса, где сбор даров леса может обойтись очень дорого. Об этом пишет la.lv.

Люблю! Лето - ягодка опять! Пора пополнить запас витаминов

В ягодную пору моя знакомая, которой поставили диагноз «диабет», сбивает высокий уровень сахара в крови безо всяких таблеток - одними ягодами. Литрами ест чернику. Сейчас позвонила - порадовалась: съела мед - сахар подскочил, сверху съела стакан черной смородины - через 2 часа прибор показал, что уровень сахара упал на 2 единицы.