Данная страница является Архивом, чтобы вернуться на основной сайт нажмите здесь
04 декабря, среда
Гороскоп
Подписка
Поиск ПоискFacebook Telegram Youtube Instagram ВКОНТАКТЕ list


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Люблю! Люблю! Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео Facebook Facebook Telegram Telegram Instagram Instagram ВКОНТАКТЕ ВКОНТАКТЕ Google News Google News

8 сочетаний продуктов, усиливающих пользу друг друга

Размер текста Aa Aa
Люблю!
BB.LV 10:05, 19 ноября, 2023


Некоторые полезные вещества усваиваются только в компании с другими – например, есть сырую морковь без жиросодержащих продуктов, вроде сметаны или масла, практически бесполезно, ведь витамин A – жирорастворимый. Рассказываем, о усиливающих полезные свойства друг друга сочетаниях.



Спаржа + сыр

В зелёной спарже много инулина, природного сахара, который не переваривается и в том же виде доходит до толстой кишки, где становится пищей для полезной микрофлоры кишечника: лакто- и бифидобактерий. Кроме того, инулин помогает организму лучше усваивать кальций. В сыре в принципе много кальция, а лидер по содержанию этого макроэлемента – пармезан (1300 мг, больше суточной нормы).

Запечённая спаржа с пармезаном

Попробуйте такой несложный и вкусный рецепт: молодая спаржа выкладывается на кулинарный пергамент, поливается смесью оливкового масла, пропущенного через пресс чеснока, соли и специй, запекается 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке, затем посыпается пармезаном и отправляется на духовку еще на минуту.

Свинина + брюссельская капуста

В свинине содержится важный для человека микроэлемент селен, подавляющий рост раковых клеток. А брюссельская капуста – источник сульфорафана, который увеличивает противораковые свойства селена в 13 раз. Кроме того, брюссельская капуста отлично дополняет вкус мяса, делая его более нежным. Попробуйте!

Дыня + натуральный йогурт

В дыне содержится бета-каротин, биохимический предшественник витамина A, полезного для сосудов глазного дна и остроты зрения. Он усваивается только вместе с жирами, а еще лучшему поглощению способствует цинк. И то и другое в достатке есть в составе натурального йогурта.

Можно просто есть их вместе, а можно пюрировать мякоть дыни блендером, смешать с йогуртом до однообразной консистенции, добавить немного грецких орехов, лимонной цедры и корицы или семян чиа, и вкуснейший десерт готов.

Курица + морковь

По той же причине курица и морковь усиливают полезные свойства друг друга: в моркови бета-каротин, в курице цинк. Запеченная куриная грудка с морковью – беспроигрышный вариант для здорового и диетического ужина.

Куриная грудка с морковью – диетический ужин

На две куриные грудки понадобятся 7 морковок. Грудки должны ночь постоять в маринаде из сока лимона и апельсина, чеснока, оливкового масла, соли и специй (паприка, кориандр, тимьян). К нарезанной брусками моркови надо добавить оливковое масло, соль и те же самые специи. Все это кладется в пакет для запекания и отправляется в духовку (200 градусов) на час.

Шпинат + авокадо

Авокадо – кладезь полезных жиров, а также микроэлементов: витамина E, калия, антиоксидантов. Его, как и шпинат, относят к суперфудам – продуктам с максимальной полезностью. Шпинат тоже богат антиоксидантами, предотвращающими развитие раковых клеток, в нем много клетчатки, стимулирующей работу ЖКТ, а также полезного для глаз лютеина.

Паста из шпината и авокадо

Самый простой способ совместить два этих ингредиента – сделать пасту для бутербродов. Авокадо, шпинат и свежая зелень нарезаются кусочками, к ним добавляется оливковое масло, немного соли и лимонного сока, и всё это перемалывается в блендере.

Чечевица + болгарский перец

В чечевице очень много железа (даже больше, чем в говяжьей печени), но из растительных источников железо усваивается гораздо хуже. Однако содержащийся в болгарском перце витамин C улучшает всасываемость железа. Это сочетание определенно стоит запомнить вегетарианцам, зачастую испытывающим недостаток железа.

Перец можно есть вприкуску с вареной чечевицей, а можно сделать салат, куда войдут вареная чечевица (лучше зеленая), перец, сельдерей, лук, тимьян и немного оливкового масла.

Яйца + брокколи

Чтобы кальций, жизненно важный для укрепления костной ткани, лучше усваивался организмом, вместе с ним необходимо употреблять витамин D. Первого в достатке в брокколи, второго – в яичных желтках. Приготовьте на завтрак омлет с брокколи, который будет еще вкуснее со шпинатом и сыром.

Лосось + виноград

Это сочетание продуктов будет особенно полезно тем, кто набирает мышечную массу. В лососе много белка, необходимого для строительства мышечной массы, а кальция, укрепляющего кости, в нем больше, чем в других видах рыбы. В винограде много калорий, витаминов K, A, C и B₆, а также три незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин), чтобы бодро чувствовать себя на тренировке. Виноград «размягчает» мясо лосося, облегчая переваривание.

Вкусные блюда из полезных продуктов помогут придерживаться правильного питания и достичь желаемого веса.

Источник: uznayvse

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)



Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! 6 продуктов, которые активируют ген стройности
Что немаловажно, все они вкусные — давиться нелюбимым шпинатом или сухой гречкой во имя стройности не придется.
Люблю! Отравление гарантировано: 5 продуктов, которые нельзя брать на пикник или пляж
Врач объяснил, какие продукты лучше оставить дома во избежание пищевого отравления на природе.
Люблю! Продукты, которые повышают настроение
Все вокруг вгоняет в тоску, и глаза уже с утра на мокром месте? Рассказываем, какие продукты помогут поднять настроение.
Люблю! Какие продукты категорически нельзя замораживать
Эксперты рассказали, какие продукты нельзя замораживать ни в коем случае. Под воздействием низкой температуры они испортятся, из-за чего есть их станет невозможно.