На осложнения после ковида жалуется примерно половина переболевших, включая тех, кто перенес зловредную хворь бессимптомно. Малоприятные последствия коронавируса порой растягиваются больше чем на полгода. Коварная инфекция истощает организм и бьет по самым слабым местам. Отсюда обострение хронических болячек, слабость, головокружение, тахикардия, скачки давления, одышка, боли в мышцах, пропавшие ощущения вкуса и запаха и другие недомогания.
Чтобы скорее восстановиться, врачи среди прочего советуют обратить особое внимание на питание. В Интернете же эти рекомендации часто подаются с неожиданной стороны. Например, в соцсетях популярна идея, что красная икра обладает антиковидными свойствами. А самые доступные по цене фрукты – бананы, – наоборот, нельзя.
Однако большинство подобных утверждений – обычное преувеличение. Медики в один голос твердят, что никакой особой «посткоронавирусной» диеты или целительных чудо-продуктов не существует. Просто нужно пересмотреть рацион в пользу более здоровой пищи.
По словам экспертов, после болезни у пациентов снижается иммунитет, нарушаются многие функции организма, а грамотно подобранное меню ускоряет обменные процессы в клетках и стимулирует иммунную систему.
И вот что именно предлагают доктора:
1. Мясо и птица.
Выбирайте нежирные говядину, телятину, индейку, курочку. Их варите, запекайте, готовьте на пару. Делайте бульоны. А вот от жареного мяса лучше откажитесь совсем.
2. Рыба.
Можно и нужно! Особенно полезны лососевые, например форель. Из недорогих хороши сельдь, скумбрия, но подойдет и любая другая. Готовьте в духовке или на пару 2-3 раза в неделю. Красная икра в целом тоже подходит. Однако в ней много соли, поэтому налегать на деликатес не стоит – не более 50 г в день.
3. Гарниры.
Берите цельнозерновые или необработанные крупы. Подойдут овсянка, гречка, рис, перловка. Также хороши бобовые: фасоль, чечевица, нут.
4. Фрукты и ягоды.
Добавьте в рацион цитрусовые, клюкву, смородину, яблоки. Ограничьте сладкие: бананы, дыню, арбуз, виноград, манго и т. д. Если съедите много, подскочит сахар в крови. По той же причине нежелательны фруктовые соки, даже свежевыжатые.
5. Орехи. Миндаль, грецкие, фисташки.
Берите сушеные, а не жареные. Ешьте не более 30 г в сутки.
6. Свежие овощи.
Любые сезонные на ваш выбор. В день съедайте в среднем 400 г или 3-5 штук среднего размера. Не забывайте про зелень и листовые салаты.
7. Молочные продукты.
Лучше всего кисломолочка без сахара: кефир, айран, ацидофилин, несладкие йогурты, творог. Полезны мягкие сыры.
8. Биологически активные добавки (БАД), витамины и витаминные комплексы.
Кажется, что это хорошая помощь организму. На деле принимать их стоит по назначению врача! При правильном питании все необходимое вы и так получите из еды. А избыток витаминов, поверьте, не лучше нехватки.
Источник: "Тайны звезд".