Есть правило: во второй половине дня лучше употреблять белковую пищу и клетчатку. Они способствуют восстановлению мускулатуры и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Особенно это важно для тех, кто регулярно занимается спортом.
Поесть перед сном нужно обязательно, благодаря этому наш метаболизм будет протекать на хорошем уровне. Это, в свою очередь, будет активизировать вывод токсинов, шлаков и продуктов распада, и, несмотря ни на что, не испортит фигуру – лишнему весу просто не будет не из чего образовываться. Врачи утверждают, что последний прием пищи должен происходить как минимум за 2 часа до сна. Ими же был сформирован список полезных и вредных продуктов.
Что можно есть на ночь
Лидерами, конечно, являются белки. Такая пища не будет провоцировать появление лишнего веса. Итак, если вы испытываете чувство голода, а на часах далеко за 18:00, попробуйте что-нибудь из данного перечня:
* Йогурт или кефир. Наверное, нет ничего лучше и полезнее, чем йогурт, приготовленный в домашних условиях. Это настоящий кладезь белка, который укрепляет мышечную ткань. Кроме этого, йогурт способствует снижению веса. Да, да, именно так! Для переработки этого продукта организм тратит очень много энергии, а значит, сжигает жир. Кефир тоже может выступать в роли «ночной еды». В нем содержатся особые бактерии, которые оказывают самое положительное влияние на состояние кишечной микрофлоры. Плюс к этому, в составе напитка присутствуют пробиотики, предотвращающие газообразование.
* Мясо птицы. Индюшатина и курица – самые диетические виды мяса. Они доставляют в организм так называемый «диетический» белок, который легко усваивается. На ночь рекомендуется съедать небольшой кусок отваренного мяса. Допускаются стейки, приготовленные на гриле или пару.
* Творог. Чаще всего его едят на завтрак, но и для позднего ужина он тоже подойдет. В его составе есть много «медленных» белков, которые перевариваются долгое время. Их действие направлено на восстановление мускулатуры, сжигание жировой прослойки, а также быстрое засыпание и обеспечение хорошего сна.
Фрукты и овощи, которые можно есть на ночь
Среди этих видов продуктов следует выделить яблоки и бананы. В банане есть триптофан – элемент, который успокаивает нервную систему и снимает тягу к сладкому. Яблоки относятся к группе «антижор». В них сплошная клетчатка и ни миллиграмма сахара и жиров. Сама Фаина Раневская говорила: «Хочешь жрать? Съешь яблоко! Не хочешь яблоко – не хочешь жрать!». Грубо, но в точку!
Когда вы приходите домой поздно вечером, не спешите разогревать суп или макароны по-флотски. Лучше приготовьте легкий салат из зелени и зеленых овощей. Добавьте немного молодого сыра или творога – вкусное диетическое блюдо на ночь готово! Используйте свежие шпинат, огурцы, петрушку, кинзу, перец. Они содержат «витаминный арсенал», за который ваш организм скажет вам «спасибо».
Что нельзя есть на ночь
Всегда помните, что ЖКТ тоже устает к вечеру, и ближе к ночи уже не может полноценно выполнять свои функции. Следует отказаться от таких продуктов, как:
* Колбаса и копчености. В них присутствует терамин – аминокислота, из-за которой повышается концентрация норадреналина, в результате чего нервная система приходит в возбуждение;
* Красное мясо. Оно содержит тирозин, активизирующий выработку адреналина;
* Острые соусы, хрен, горчица. Они провоцируют появление изжоги и мешают заснуть;
* Рис. Он богат крахмалом и «быстрыми» углеводами, которые могут привести к нарушению пищеварения;
* Соленья, маринованные овощи. Это очень тяжелая для желудка пища, вызывающая немало неприятных ощущений;
* Фаст-фуд. Без комментариев;
* Булочки и выпечка. Глюкоза и крахмал, входящие в их состав, напрямую влияют на уровень сахара в крови – он повышается. В результате вы можете проснуться с лишним килограммом;
* Бобовые. Чечевица, фасоль, горох, безусловно, полезны, но в качестве вечернего перекуса не подходят. В них содержится очень много белков, на переваривание которых организм тратит много времени и сил;
* Шоколад. Все знают, что в нем есть кофеин и быстрые углеводы. Эти вещества не позволяют весу держаться на определенном уровне;
* Сухофрукты. Они находятся под «ночным» запретом из-за высокого содержания углеводов;
* Орехи. Главная причина, по которой их не стоит есть на ночь, – большое количество калорий и жира. Только представьте, что одна горсточка любимых орешков – это более 500 ккал! Лучше употреблять их в первой половине дня.
На ночь также не следует пить алкоголь и кофеиносодержащие напитки, которые возбуждают нервную систему и не дают быстро уснуть.
Источник: dietology.pro