«Без ГМО планета вымрет с голоду. ГМО позволяет бороться с вредителями, создавая сорта, устойчивые к ним, с большей сохранностью», — отметил врач.
Бояться глютена тоже не имеет смысла. Да, его нельзя употреблять при целиакии, аллергии и некоторых проблем с кишечником, но для большинства здоровых людей глютен безвреден. Это просто белок, ничего плохого в нем нет.
Мода на отказ от лактозы тоже подходит далеко не всем. Мясников подчеркнул, что среди взрослых людей непереносимость молочного сахара встречается у каждого десятого. Но если после употребления молочных продуктов вас не беспокоят неприятные ощущения, то можно смело налегать на творог или ряженку — проблем не будет.
Источник: attention.plus