Блины, которые являются традиционным угощением во время Масленицы, можно включить в рацион даже тем, кто следит за фигурой. О том, как и в каких количествах рекомендуется употреблять блины, рассказала врач-диетолог Маргарита Королёва.
Масленица в 2022 году проходит с 28 февраля по 6 марта. Это народный праздник завершения зимы и встречи весны, в который традиционно пекут блины – символ солнца. Маргарита Королёва назвала Масленицу прекрасным традиционным праздником, когда необязательно отказывать себе в удовольствии полакомиться блинами. Однако при этом рекомендуется проявить сдержанность и выбирать время употребления этого блюда. Диетолог посоветовала съедать не больше одного – двух блинов в день. Это блюдо содержит много простых углеводов, особенно в сочетании с вареньем или медом. Лучше всего есть блины в первой половине дня, когда скорость обмена веществ высока, а желудочно-кишечный тракт максимально готов к переработке пищи и усвоению полученных с едой веществ, рассказала Королёва.